DİYETİSYEN SİNEM YAĞMURCU’DAN KIŞ MEVSİMİNDE BESLENME ÖNERİLERİ

SAĞLIK-YAŞAM 07.11.2018 - 17:17, Güncelleme: 29.12.2022 - 15:19 1250+ kez okundu.
 

DİYETİSYEN SİNEM YAĞMURCU’DAN KIŞ MEVSİMİNDE BESLENME ÖNERİLERİ

  Diyetisyen Sinem Yağmurcu, kış mevsimine girerken havaların soğuması ve mevsim değişikliğiyle birlikte beslenme şeklinin değişmesi gerektiğini söyledi. Yağmurcu, yaptığı açıklamada, ani değişen vücut ısısını dengelemek için  genellikle yağlı ve şekerli besinlere eğilimin arttığını anlatarak, kış aylarında fiziksel aktivitenin az olması, gecelerin uzaması nedeni ile televizyon başında fazla zaman geçirilmesi, karbonhidrat ağırlıklı besinlerin atıştırılması ve aynı zamanda kışın metabolizmanın yağ dokusunu koruma eğilimi gibi nedenlerden dolayı vücut ağırlığında istenmeyen yönde değişiklikler olabildiğine dikkat çekti. Yağmurcu, “Yapılması gereken bağışıklık sistemini düşürmeden vücut ağırlığının nasıl korunması gerektiğini öğrenmek ve uygulamaktır” dedi. Yağmurcu bunun için yapılsa gerekenleri şöyle anlattı: TAZE SEBZE VE MEYVE YİYİN “Günde 3 ana öğün ve en az 1 ara öğün beslenmek üzere her gün yeterli miktarda vitamin ve mineral alınmasını sağlamak için bağışıklık sistemimizi canlandıran taze sebze ve meyve çeşitlerinden yararlanılması gerekmektedir. Savunma sistemini güçlendirici özelliği olan A ve C vitamini gibi antioksidan vitaminlerden zengin, havuç, brokoli, kabak, lahana, karnabahar, maydanoz gibi sebzelerin yanı sıra kış aylarında bolca bulunan portakal, mandalina, elma, greyfurt gibi meyvelerin tüketimi önemlidir.” E VİTAMİ BAĞIŞIKLIKTA ETKİLİ “E vitamini de bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde etkilidir. Soğuk algınlığına karşı vücut direncini arttırmak için gerekli  E vitaminin kaynakları; yeşil yapraklı sebzeler, fındık ceviz gibi yağlı tohumlar ve kuru baklagillerin yeterli miktarlarda tüketilmesi önemlidir. Badem, kabak çekirdeği ve bal kabağı gibi E vitamini kaynakları cilt derisinin dokusunu ve kalitesini etkiler.”   SAĞLIKLI YAĞLARI TÜKETİN “Kilo problemi yaşayanların diyet yaparken büyük hatalarından birisi de  yağ alımını minimum düzeye indirmektir. Bunun yerine yapılması gereken sağlıksız yağları sağlıklı yağlarla değiştirmek olacaktır. Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin somon, palamut gibi balıkları özellikle kış aylarında haftada 2-3 gün tüketmeye özen gösterilmelidir. Ceviz omega 3 bakımından zengindir, günde 2 adet mutlaka tüketilmesi gerekir.”   KURUYEMİŞ ATIŞTIRIN “Kış mevsiminde artan tatlı isteğini baskılamak için öğün aralarında tarçınlı süt, ballı bitki çayları ya da sağlıklı kuruyemişlerden porsiyonlarına dikkat etmek koşuluyla tüketilebilir.”   KURU BAKLAGİLLER TÜKETİN “Vücut ağırlığı kontrolünün sağlamasında saf şeker ve şekerli besinler yerine kepekli ekmek, bulgur gibi tam tahıl ürünlerinin tüketilmesine özen gösterilmesi, enerjisi yüksek hamur tatlıları yerine sütlü tatlılar, meyve tatlılarının tercih edilmesi, hareketsizlik nedeniyle artan sindirim problemlerinin önlenmesinde posa içeriği yüksek kuru baklagillerin tüketilmesi ve düzenli fiziksel aktivite yapılması önemlidir.”     HERGÜN 8 BARDAK SU İÇİN “Kuru ve soğuk havada çay, kahve gibi, sıcak içeceklerin tüketimi artmakla birlikte su içmeisteği azalabilir ancak hissedilmese bile vücuttan su kaybı gerçekleşir. Kaybedilen sıvıyı yerine koymak önemlidir. Eğer su içmek aklımıza gelmiyorsa her öğün öncesi 1 bardak su içmeyi alışkanlık haline getirirsek gün içerisinde en azından 8 bardak su içmiş oluruz. Su, alınan kaloriyi etkilemez bu nedenle su içeriği yüksek meyve, sebze ve çorba hem uzun süre tok kalmanızı hem de su ihtiyacınızı karşılamayı sağlar. Her gün en az 2-2.5 litre su içilmeli. Sıvı alımının karşılanmasında ıhlamur, adaçayı, kuşburnu çayı, papatya çayı gibi içecekler tercih edilmeli.”

 

Diyetisyen Sinem Yağmurcu, kış mevsimine girerken havaların soğuması ve mevsim değişikliğiyle birlikte beslenme şeklinin değişmesi gerektiğini söyledi.

Yağmurcu, yaptığı açıklamada, ani değişen vücut ısısını dengelemek için  genellikle yağlı ve şekerli besinlere eğilimin arttığını anlatarak, kış aylarında fiziksel aktivitenin az olması, gecelerin uzaması nedeni ile televizyon başında fazla zaman geçirilmesi, karbonhidrat ağırlıklı besinlerin atıştırılması ve aynı zamanda kışın metabolizmanın yağ dokusunu koruma eğilimi gibi nedenlerden dolayı vücut ağırlığında istenmeyen yönde değişiklikler olabildiğine dikkat çekti. Yağmurcu, “Yapılması gereken bağışıklık sistemini düşürmeden vücut ağırlığının nasıl korunması gerektiğini öğrenmek ve uygulamaktır” dedi.

Yağmurcu bunun için yapılsa gerekenleri şöyle anlattı:

TAZE SEBZE VE MEYVE YİYİN

“Günde 3 ana öğün ve en az 1 ara öğün beslenmek üzere her gün yeterli miktarda vitamin ve mineral alınmasını sağlamak için bağışıklık sistemimizi canlandıran taze sebze ve meyve çeşitlerinden yararlanılması gerekmektedir. Savunma sistemini güçlendirici özelliği olan A ve C vitamini gibi antioksidan vitaminlerden zengin, havuç, brokoli, kabak, lahana, karnabahar, maydanoz gibi sebzelerin yanı sıra kış aylarında bolca bulunan portakal, mandalina, elma, greyfurt gibi meyvelerin tüketimi önemlidir.”

E VİTAMİ BAĞIŞIKLIKTA ETKİLİ

“E vitamini de bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde etkilidir. Soğuk algınlığına karşı vücut direncini arttırmak için gerekli  E vitaminin kaynakları; yeşil yapraklı sebzeler, fındık ceviz gibi yağlı tohumlar ve kuru baklagillerin yeterli miktarlarda tüketilmesi önemlidir. Badem, kabak çekirdeği ve bal kabağı gibi E vitamini kaynakları cilt derisinin dokusunu ve kalitesini etkiler.”

 

SAĞLIKLI YAĞLARI TÜKETİN

“Kilo problemi yaşayanların diyet yaparken büyük hatalarından birisi de  yağ alımını minimum düzeye indirmektir. Bunun yerine yapılması gereken sağlıksız yağları sağlıklı yağlarla değiştirmek olacaktır. Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin somon, palamut gibi balıkları özellikle kış aylarında haftada 2-3 gün tüketmeye özen gösterilmelidir. Ceviz omega 3 bakımından zengindir, günde 2 adet mutlaka tüketilmesi gerekir.”

 

KURUYEMİŞ ATIŞTIRIN

“Kış mevsiminde artan tatlı isteğini baskılamak için öğün aralarında tarçınlı süt, ballı bitki çayları ya da sağlıklı kuruyemişlerden porsiyonlarına dikkat etmek koşuluyla tüketilebilir.”

 

KURU BAKLAGİLLER TÜKETİN

“Vücut ağırlığı kontrolünün sağlamasında saf şeker ve şekerli besinler yerine kepekli ekmek, bulgur gibi tam tahıl ürünlerinin tüketilmesine özen gösterilmesi, enerjisi yüksek hamur tatlıları yerine sütlü tatlılar, meyve tatlılarının tercih edilmesi, hareketsizlik nedeniyle artan sindirim problemlerinin önlenmesinde posa içeriği yüksek kuru baklagillerin tüketilmesi ve düzenli fiziksel aktivite yapılması önemlidir.”

 

 

HERGÜN 8 BARDAK SU İÇİN

“Kuru ve soğuk havada çay, kahve gibi, sıcak içeceklerin tüketimi artmakla birlikte su içmeisteği azalabilir ancak hissedilmese bile vücuttan su kaybı gerçekleşir. Kaybedilen sıvıyı yerine koymak önemlidir. Eğer su içmek aklımıza gelmiyorsa her öğün öncesi 1 bardak su içmeyi alışkanlık haline getirirsek gün içerisinde en azından 8 bardak su içmiş oluruz. Su, alınan kaloriyi etkilemez bu nedenle su içeriği yüksek meyve, sebze ve çorba hem uzun süre tok kalmanızı hem de su ihtiyacınızı karşılamayı sağlar. Her gün en az 2-2.5 litre su içilmeli. Sıvı alımının karşılanmasında ıhlamur, adaçayı, kuşburnu çayı, papatya çayı gibi içecekler tercih edilmeli.”

Habere ifade bırak !
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları (0)

Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve egemengzt.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır, sitemizi kullanarak çerezleri kabul etmiş saylırsınız.