Kebap yiyerek diyet yapmanın püf noktaları!

    Uzman Diyetisyen Fadime Özgök Şenses, haftada 2-3 defa veya daha fazla kebap tüketiyor olmanın kilo verme sürecini olumsuz etkileyeceğini söyledi.  Şenses, yaptığı açıklamada, diyet denince akla ilk şeyin “Yasaklar Listesi” olduğuna dikkat çekerek, “Adanalı bir diyetisyen olarak danışanlarıma kazandırmak istediğim; sosyal yaşantıdan ödün vermeden sağlıklı beslenmelerini sağlamak” dedi.  Adana’ da diyetisyen olmanın zorluklarının olduğunu anlatan Şenses, “Adana damak tadına hitabeden mükemmel lezzetlerin şehri. Şehir dışından bir misafir geldiğinde, kebapçının önünden geçtiğinizde, kebap yedirmelisinizdir.” ifadelerini kullandı.  Adana’nın diyet yapmanın en kolay olduğu iller arasında yeraldığına dikkat çeken Şenses, “Neden mi? Adanalı olanlar bilir kebap siparişi vermeden masanıza yeşillikler, salata donatılır. Ezme salatası, mevsim salatası, soğan salatası, turp, tere, maydanoz masada olmazsa olmazdır. İşte Adana’da diyet yapmanın kolaylığı buradan gelir. Önce sizi salata ile kandırır midenizi hafif doldurur. Kebabı tam kararınca yemenizi sağlarlar” dedi.  Adana kebap kaç kalori ? Şenses, 1 porsiyon Adana kebabının ortalama 100 ila 150 gram arasında değiştiğini ve içerisine eklenen yağ miktarının da gidilen kebapçıya göre değişiklik göstereceğini bildirdi. Şenses şunları kaydetti: “En yağsız olanından hesap etmeye çalışırsak 1 porsiyon kebap ortalama 250-300 kalori arasında değişir. Tabii yanında tükettiğiniz ekmek ve mezeler hariç. Diyet yapıyor olsanız dahi el büyüklüğünü geçmeyecek miktarda ekmekle birlikte 1 porsiyon kebap tüketebilirsiniz. Asıl önemli olan bunu ne sıklıkla tükettiğiniz. Haftada 2-3 defa veya daha fazla kebap tüketiyor olmak kilo verme sürecini maalesef olumsuz etkiler. Adana’da diyetisyen iseniz danışanlarınız mutlaka sizden kebap isteyecek hatta bazıları “ben haftada bir kebabımı yerim, ona karışmayın lütfen” diyecektir.” Şenses, kebap yiyerek diyet yapmanın püf noktalarını ise şöyle sıraladı:  • Kilo kontrolü sağlamaya çalışıyorsanız diyetisyeninizin kontrolünde haftada veya 15 günde bir defa tüketebilirsiniz. • Öncelikle gelen salatalardan ve yeşilliklerden bolca tüketerek yemeye başlandığında etin içerisindeki kolesterol ve yağın bir miktarının emilmeden atılması sağlanabilir • Ekmek tüketiminde kontrollü olmak da fayda var. Dikkat tükettiğiniz miktar el büyüklüğünü geçmemeli. • Kebap öncesi gelen fındık lahmacun ve pideyi tüketiyorsanız ekmeğinizi daha da azaltmanız gerekir. • Kebabın yanında meze de geliyorsa kalorisi yüksek olanlar yerine kızartılmamış, yoğurtlu hafif olan mezeler tercih etmeye çalışın. • İçecek olarak herhangi bir sağlık probleminiz yok ise probiyotik özelliği de olan şalgam iyi bir tercih olacaktır.  Kebabın olmazsa olmazı ayran da sağlıklı bir tercih olacaktır. • Yemek sonrası ikramlıklara dikkat edin. İlla yiyecekseniz tatlı yerine meyve tercih edin. Tatlı hakkınızı başka zamana saklayın. • Tabi ki kebap yediğimiz gün diğer öğünlerde dengeyi sağlamak içi hafif bir sebze yemeği tercih edilmesi daha uygun olacaktır. • Sporunuzu kebap yediğiniz gün ve bir sonraki gün mutlaka eksik etmeyin.