Yazı Detayı
12 Ocak 2019 - Cumartesi 16:20 Bu yazı 163 kez okundu
 
Adana mutfağı
SAKİNE AYHAN
 
 
 
 


Bizim mutfağımız kadar güzel mutfak var mı diye çok düşündüm ama neredeyse dünyanın yarısını gezmiş insanlar bile bu lezzetin hiç bir yerde olmadığını hep söylüyorlar. 
Konumuz Adana mutfağı... 
Çeşit çeşit, mis gibi yemeklerimiz var. 
Ayrıca Adana sadece kebaptan ibaret değil.. 
Sebzeler, hamur işleri, çorbalar, mezeler, salatalar, şerbeti akan tatlılar içecekleriyle müthiş bir mutaf ve yemek kültürüne sahibiz. 

 Yüksük çorbası, düğün çorbası,namaz çorbası,mahluta çorbası, dul avrat çorbası, analı kızlı çorba, süllüm, babagannuş, tarator, Adana kebap, şırdan, şalgam, meyan kökü şerbeti, kaynar, bici bici, karsambaç, taş kadayıf... 
Liste uzun. 
Üzücü olan ise geleneksel yemeklerimizin artık sadece bazı evlerde uzak köylerde yapılıyor olması. Bazı yemeklerimiz unutuluyor. 
Yemekler de değerlerimizdir. 
Unutturmayalım. 

 
 
 
Etiketler: Adana, mutfağı,
Yorumlar
BSK
Ulusal Gazeteler
Bizim Gazete
Alıntı Yazarlar
Süper Lig
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
1
Medipol Başakşehir
35
0
2
5
10
17
2
Galatasaray
32
0
4
5
9
18
3
Yeni Malatyaspor
32
0
4
5
9
18
4
Galatasaray
32
0
4
5
9
18
5
Yeni Malatyaspor
32
0
4
5
9
18
6
Beşiktaş
29
0
5
5
8
18
7
Trabzonspor
29
0
4
5
8
17
8
Kasımpaşa
29
0
6
2
9
17
9
Beşiktaş
29
0
5
5
8
18
10
Kasımpaşa
29
0
6
2
9
17
11
Trabzonspor
29
0
4
5
8
17
12
Atiker Konyaspor
28
0
4
7
7
18
13
Atiker Konyaspor
28
0
4
7
7
18
14
Antalyaspor
28
0
6
4
8
18
15
Antalyaspor
28
0
6
4
8
18
16
Sivasspor
24
0
5
6
6
17
17
Sivasspor
24
0
5
6
6
17
18
Göztepe
22
0
10
1
7
18
19
Göztepe
22
0
10
1
7
18
20
Bursaspor
21
0
4
9
4
17
21
Bursaspor
21
0
4
9
4
17
22
MKE Ankaragücü
20
0
10
2
6
18
23
Kayserispor
20
0
8
5
5
18
24
MKE Ankaragücü
20
0
10
2
6
18
25
Kayserispor
20
0
8
5
5
18
26
Alanyaspor
18
0
9
3
5
17
27
Alanyaspor
18
0
9
3
5
17
28
Akhisarspor
17
0
9
5
4
18
29
Akhisarspor
17
0
9
5
4
18
30
Fenerbahçe
16
0
7
7
3
17
31
BB Erzurumspor
16
0
8
7
3
18
32
BB Erzurumspor
16
0
8
7
3
18
33
Fenerbahçe
16
0
7
7
3
17
34
Çaykur Rizespor
12
0
7
9
1
17
35
Çaykur Rizespor
12
0
7
9
1
17
Nöbetçi Eczane


Nöbetçi eczanlerle ilgili detaylı bilgi için lütfen tıklayın.

Arşiv
Haber Yazılımı