Türkiye'nin yer fıstığı üretim merkezi Adana, bu yıl tarihi bir başarıya imza atmaya hazırlanıyor. Geçen yıl 210 bin dekarda üretilen yer fıstığı, bu yıl 275 bin dekara ulaşarak üretim alanını yüzde 30 artırdı. Rekoltenin ise 120 bin ton gibi rekor bir seviyeye ulaşması bekleniyor. Adana’nın verimli toprakları, yer fıstığı üretiminde yeni bir zirveye ulaşıyor. Geçen yıl elde edilen yüksek fiyatlar, çiftçileri daha fazla ekime teşvik ederken, bu yıl üretim alanı ve rekolte rakamlarıyla bölge tarımında ade ta devrim yapılıyor. Özellikle Karataş ilçesinde kumlu topraklarda yetiştirilen yer fıstığı, hem erken hasat avantajı hem de yüksek kalitesiyle üreticilerin yüzünü güldürüyor.

YER FISTIĞI: DÜNYADA BİTKİSEL YAĞ ÜRETİMİNDE 3.SIRADA

Adana İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Nuri Kökçüoğlu’nun verdiği bilgilere göre, yer fıstığı sadece çerez ve yağ olarak değil, aynı zamanda hayvan yemi olarak da büyük bir ekonomik değere sahip. Yer fıstığının, toprakları azot yönünden zenginleştirerek sürdürülebilir tarım için hayati önem taşıdığını belirten Kökçüoğlu, “Dünyada bitkisel yağ üretiminde yer fıstığı üçüncü sırada yer alıyor. Geçen yıl Türkiye genelinde üretilen 185 bin 137 ton yer fıstığının 90 bin tonu Adana'dan geldi. Bu yıl ise üretim alanında ve rekoltede beklediğimiz yüzde 30'luk artış, Adana’nın bu alandaki liderliğini pekiştirecek” dedi.