ADANA KAHRAMANMARAŞ'IN GERİSİNDE KALDI

Adana, Coğrafi İşaretli Ürünlerde Haksızlığa mı Uğruyor?

Adana, zengin mutfak kültürü ve köklü gelenekleriyle bilinen bir şehir. Ancak, coğrafi işaretli ürünler konusunda Adana'nın diğer şehirler karşısında haksızlığa uğradığı iddiaları öne çıkıyor. Adana'nın coğrafi işaretli ürünleri, şehirlerin ekonomik ve kültürel potansiyelini büyük ölçüde etkileyen önemli bir faktör olarak kabul ediliyor. Ancak, bu alandaki tescil eksiklikleri Adana'nın hak ettiği yere ulaşmasını engelliyor olabilir. ADANA'NIN  22 COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNÜ VAR Adana, bugüne kadar 22 coğrafi işaretli ürünle temsil ediliyor. Ancak Kahramanmaraş, bu alanda 30 tescilli ürün ile Adana'nın önüne geçmiş durumda. Kahramanmaraş'ın coğrafi işaretli ürünleri, yerel ekonomiyi destekleyici ve turizme katkı sağlayıcı bir etkiye sahip. Örneğin, Maraş Dondurması, Maraş Biberi ve Andırın Andız Pekmezi gibi ürünler, hem lezzetleri hem de kültürel değerleri ile dikkat çekiyor. Bu başarı, Kahramanmaraş'ın coğrafi işaretler konusunda neden öne çıktığını gösteriyor. Adana'nın tescilli ürünleri arasında ise Adana Kebabı, Adana Biberi ve Adana Tatlıları gibi ünlü lezzetler yer alıyor. Ancak bu ürünlerin coğrafi işaret tescili açısından eksikliği bulunuyor.  Adana'nın coğrafi işaretli ürünleri şunlardır: Adana Analı Kızlı Adana Aşlama Adana Bici Bici Adana Halka Tatlı Adana Karakuş Tatlısı Adana Karpuzu Adana Kebabı Adana Kol Böreği Adana Taş Kadayıf Adana Yer Fıstığı Adana İçli Köfte Adana Şalgamı Adana Şalvarı Adana Şırdan Adana Ceyhan Zeytinyağı Adana Karataş Kıddesi Adana Kozan Portakalı Adana Kuytucak Narı Adana Pozantı Çileği Adana Tapan Bıçağı Adana Tufanbeyli Kuru Fasulye Adana Çukurova Pamuğu Kahramanmaraş’ın tescilli ürünleri ise şunlardır: Afşin Koçovası Sarımsağı Afşin Tava Andırın Andız Pekmezi Andırın Tirşiği Elbistan Kelle Peyniri Bertiz Kabarcık Üzümü Hartlap Bıçağı Oyma Ceviz Sandığı Yemeni Çiriş Böreği Bakır El İşlemesi Maraş Biberi Burma Bileziği Camekan Dondurma Ekşili Çorba Eli Böğründe File Nakışı Maraş Gülü Motifi Kelle Paça Sıkma Peynir Maraş Rahlesi Ravanda Şerbeti Maraş Samsası Maraş Sumak Ekşi Külü Maraş Sumak Ekşi Akıtı Maraş Tarhanası Maraş Çöreği Maraş Sim Sırma Çağlayancerit Cevizi Adana’nın coğrafi işaretli ürünlerdeki bu eksiklik, şehrin kültürel mirasının ve yerel üreticilerinin yeterince desteklenmediğini gösteriyor olabilir. Coğrafi işaretler, hem ürünlerin kalitesini garantiler hem de yerel ekonomilere katkıda bulunur. Adana’nın bu alandaki eksikliklerinin giderilmesi, şehrin potansiyelini daha iyi yansıtmasına ve ekonomik kalkınmasına katkıda bulunabilir.