ADANA’DA 8. ULUSLARARASI LEZZET FESTİVALİ BÜYÜK İLGİ GÖRDÜ

Adana Lezzet Festivali, Son Gününde Yoğun Ziyaretçi Akınına Uğradı

Adana Valiliği’nin ev sahipliğinde, "Kökleriyle Adana" temasıyla düzenlenen 8. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, son gününde yoğun ziyaretçi akınına uğradı. Merkez Park’ta 17 Ekim’den itibaren gerçekleştirilen festival, Adana’ya yüzbinlerce vatandaşı çekerek büyük bir coşkuya sahne oldu. ADANA KEBABI HER ZAMAN OLDUĞU GİBİ İLK SIRADA  Festivalin en dikkat çekici unsurlarından biri, kuşkusuz Adana kebabının etrafında dönen etkinliklerdi. Kebapçıların önünde uzun kuyruklar oluşurken, kebapların pişirildiği mangallardan çıkan dumanlar gökyüzünü kapladı. Yaklaşık 100 metreyi bulan bu kuyruklar, dron ile de görüntülendi ve festivalin en göz alıcı anlarını ortaya koydu. Ziyaretçiler, kebapları tatmak için sabırsızlıkla beklerken, festivalin renkli atmosferi sosyal medyada da büyük yankı buldu. Katılımcılar, Adana kebabının yanı sıra, şalgam, içli köfte ve diğer yerel lezzetlerin tadına da baktı. VALİ KÖŞGER': "KENT EKONOMİSİNE 3 MİLYAR LİRAYA YAKIN KATKI" Etkinlikte bir söyleşi gerçekleştiren Vali Yavuz Selim Köşger, festivali ve getirdiği ekonomik katkıları değerlendirdi. Köşger, "4 günlük lezzet festivalinin, 3 milyar liraya yakın kent ekonomisine katkı sağlayacağını öngörüyoruz" dedi. Adana’nın gastronomi potansiyelini vurgulayan Köşger, "Burası bir gastronomi havzası. Adana, Hatay, Gaziantep, Şanlıurfa ve Kahramanmaraş gibi şehirler, muazzam lezzetlere ev sahipliği yapıyor. Ziyaretçiler burada sadece yiyor, içiyor, gezip konaklıyor, aynı zamanda ulaşım harcamalarında bulunuyorlar. Bu tür etkinlikler, tüm sektörlere canlılık getiriyor" ifadelerini kullandı. BELEDİYE BAŞKANLARI PANELDE BULUŞTU Festival alanındaki ana sahnede gerçekleştirilen "Bölgesel Bir Gastronomi Destinasyonu Olabilmek İçin Yerel Yönetimlerin Rolü" başlıklı panel, bölgedeki belediye başkanlarının katılımıyla büyük ilgi gördü. Moderatörlüğünü Fatoş Karahasan’ın üstlendiği panelde, Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar, Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer, Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Fırat Görgel ve Osmaniye Belediye Başkanı İbrahim Çenet, yerel yönetimlerin gastronomi turizmindeki rolü hakkında görüşlerini paylaştı. Panelde, ortak iş birliğinin ve stratejik planlamanın önemi vurgulandı. UNUTULMUŞ ADANA YEMEKLERİ ATÖLYESİ Festivalin bir diğer önemli etkinliği, "Unutulmaya yüz tutmuş Adana yemekleri" atölyesiydi. Çukurova Aşçılar Derneği (ÇUKAD) tarafından düzenlenen atölyede, geleneksel tariflerin yaşatılması adına çeşitli yemekler hazırlandı. Tülay Nisanoğlu, "tahinli fıstık köfte"; Feride Akay Sözügeçer, "portakallı şam tatlısı"; Büşra Öztaş, "gül mantısı"; Aynur Yılmaz, "etli nohutlu kuru dolma"; Halide Can ise "müceddere" yaparak katılımcılara ikram etti. Bu atölye, geleneksel lezzetlerin yeniden keşfedilmesi açısından önemli bir fırsat sundu. GENÇ ŞEFLER YARIŞTI Yarışma çadırında düzenlenen "Genç Şefler Yarışması", üniversite öğrencilerinin gastronomi alanındaki yeteneklerini sergilediği bir platform oldu. Bireysel ve ekip kategorilerinde düzenlenen yarışmada, genç şef adayları hazırladıkları yaratıcı yemeklerle jüri karşısına çıktı. Yarışmanın amacı, gençlerin gastronomi alanındaki yeteneklerini geliştirmek ve teşvik etmekti. Jüri, yemeklerin lezzetinin yanı sıra sunumunu ve yaratıcılığını da değerlendirerek kazananları belirledi. LEZZET FESTİVALİ KOŞUSU DÜZENLENDİ Bu yıl festival kapsamında ilk kez düzenlenen “Lezzet Festivali Koşusu”, "Yediklerimizi eritiyoruz" sloganıyla yapıldı. Koşuya katılan vatandaşlar, Adana’nın güzel manzaraları eşliğinde toplamda 360 kilometre koştu. Dereceye girenlere ödüller verilirken, bu etkinlik katılımcılar arasında dayanışma ve eğlence ortamı oluşturdu. Koşuya olan ilgi, Adana’nın kültürel ve sportif etkinliklerini bir araya getirdi.