Açlık sınırı rekor seviyede

Birleşik Metal-İş Sendikası Sınıf Araştırmaları Merkezi, Haziran 2026 dönemi ‘Açlık ve Yoksulluk Sınırı Raporu’nu yayımladı Rapora göre, dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenebilmesi için yapması gereken aylık minimum gıda harcaması tutarı (açlık sınırı) 36 bin 42 TL olarak belirlendi. Gıda harcamalarının yanı sıra eğitim, sağlık, barınma, eğlence, ısınma ve ulaşım gibi zorunlu diğer tüm giderleri kapsayan yoksulluk sınırı ise 118 bin 404 TL’ye ulaştı. Ailenin sağlıklı beslenebilmesi adına yapması gereken günlük asgari harcama tutarı ise bin 201 TL olarak hesaplandı. EN YÜKSEK MALİYET SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ GRUBUNDA Haziran 2026 döneminde günlük harcamalar içinde en maliyetli grubu 439 lira 68 kuruşluk pay ve yüzde 36,6’lık oran ile süt ve süt ürünleri oluşturdu. BİSAM’ın raporunda açlık sınırındaki yükselişin ana kaynağının peynir grubundaki fiyat artışları olduğu belirtilirken; sebze ve meyve fiyatlarındaki mevsimsel düşüşün, bu artış nedeniyle genel fiyat tablosuna olumlu yansımadığı vurgulandı. Birleşik Metal İşçileri Sendikası Sınıf Araştırmaları Merkezi (BİSAM), ‘Açlık ve Yoksulluk Sınırı Haziran 2026 Dönem Raporu’nu yayımladı. Buna göre, dört kişilik bir aile için açlık sınırı 36 bin 42 lira, yoksulluk sınırı ise 118 bin 404 lira oldu. Rapora göre yetişkin bir erkeğin sağlıklı ve dengeli beslenmesi için tüketmesi gereken gıdaların aylık karşılığı 9 bin 706 lira oldu. Bu değer yetişkin bir kadın için 9 bin 325, 15-18 yaş bir genç için 10 bin 119, 4-6 yaş arası bir çocuk için 6 bin 892 lira olarak kaydedildi. Raporla ilgili sendikanın internet sitesinde şu ayrıntılara yer verildi: “Haziran 2026 dönemi için; TÜİK zincir market cari ay internet fiyatları ve BİSAM Beslenme Kalıbı üzerinden yapılan hesaplamaya göre dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenmesi için aylık yapması gereken harcama tutarı Haziran 2026 için 36.042 liradır. Bu harcama tutarı sadece gıda için yapılması gereken minimum tutardır. Açlık sınırı üzerinden hanehalkı tüketim harcamaları esas alınarak yapılan hesaplama sonuçlarına göre ise yoksulluk sınırı 118.404 lira olarak gerçekleşmiştir. Sağlıklı ve dengeli beslenmek için her aile ferdinin alması gereken kalori miktarı farklılık göstermektedir. Yetişkin bir erkeğin sağlıklı ve dengeli beslenmesi için tüketmesi gereken gıdaların aylık karşılığı 9.706 liradır. Bu değer yetişkin bir kadın için 9.325, 15-18 yaş bir genç için 10.119, 4-6 yaş arası bir çocuk için 6.892 liradır. Sağlıklı bir biçimde beslenmenin toplam aile bütçesine maliyeti ise 36 bin 42 lira olarak tespit edilmiştir. Bu tutar söz konusu ailenin sadece gıda için yapması gereken zorunlu harcama tutardır. Eğitim, sağlık, barınma, eğlence, ısınma, ulaşım gibi giderler ile birlikte bir ailenin yapması gereken harcama tutarı 118 bin 404 liraya ulaşmaktadır. Günlük harcamalarda Haziran 2026 dönemi için en yüksek maliyet grubunu 439,68 liralık harcama ile süt ve süt ürünleri oluşturmaktadır. Onu 267,71 liralık harcama gereksinimi ile sebze ve meyve takip etmektedir. Kırmızı et, balık ve tavuk 216,84 lira harcama gereksinimi ile öne çıkan bir diğer önemli besin grubudur. Yumurta için yapılması gereken harcama tutarı 24,51 lira olarak gerçekleşmiştir. Kurubaklagil için bu tutar 24,89, pirinç, bulgur, makarna ve un grubu için 19,54, ekmek için 86,7, katı yağ ve sıvı yağ için 60,71, şeker, bal, reçel ve pekmez için ise 33,78 liradır. Kuruyemiş için ise yapılması gereken harcama miktarı 27,1 liradır. Toplamda dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenebilmek için günlük yapması gereken asgari harcama tutarı 1201 liradır. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ EN MALİYETLİ GRUP Daha dar bir gruplandırmaya göre “süt ve süt ürünleri” günlük 439,68 liralık harcama gereksinimi ve yüzde 36,6’lık oranı ile ilk sıradaki yerini korurken, “meyve ve sebze” grubunun payı yüzde 22,3, “et, yumurta ve kurubaklagil” grubunun payı yüzde 24,4, “ekmek ve tahıl” grubunun payı ise yüzde 8,8 oldu. Diğer ürünlerin payı ise yüzde 7,9 olarak gerçekleşti. Açlık sınırındaki artış ağırlıkla peynir grubunda yaşanan yüksek fiyatlardan kaynaklandı. Sebze ve meyve fiyatlarındaki düşüş bu artış nedeni ile genel fiyatlara yansımadı. AİLE BİREYİNE GÖRE HARCAMA GEREKSİNİMİ Her bir aile ferdinin sağlıklı beslenmesi için gereksinim duyduğu gıda grubu ve alması gereken kalori miktarı farklılık göstermektedir. Örneğin tüketilmesi gereken ekmek miktarı kadın ve erkek açısından anlamlı düzeyde farklıdır. Süt ve süt ürünleri tüketiminde 10-18 yaş arasındaki bir gencin harcama gereksinimi, yetişkin erkek ve kadından fazlayken, yumurta 4-6 yaş grubu için daha önemlidir. 4-6 yaş arası bir çocuğun tüketmesi gereken yumurta miktarı yetişkinlerden fazladır”