8. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, başladı. 20 Ekim’e kadar devam edecek Lezzet Festivali de, diğer festival ve karnavallarımız gibi güzel Adana’mızın gerek yurt içinde gerekse yurt dışında tanıtılmasında kuşkusuz büyük rol oynuyor. Emeği geçen herkesi kutluyoruz. Yurt dışından da yüzbinlerce konuğun gelmesinin beklendiği Adana Lezzet Festivali, aynı zamanda Çukurova Tarım Zirvesi’ne de ev sahipliği yaptı. Eş zamanlı düzenlenen organizasyona, alanında uzman ve akademisyenlerin katıldığı Çukurova Tarım Zirvesi’nde, ülke ve bölge tarımının temel sorunları ele alındı. Küresel iklim krizinin en yoğun yaşandığı günümüzde, Uluslararası Lezzet Festivali’nde tarım zirvesinin düzenlenmesi tartışmasız çok anlamlı ve önemli idi. Tüm dünya için vazgeçilmez tarım sektörü, insanların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasında hayati öneme sahiptir. Hal böyle iken, zirvede konuşan akademisyenlerin uyarı ve önerilerine yöneticilerin harfiyen dikkat etmeleri gerektiğini düşünüyoruz. Akademisyenler, ABD’de Florida, İtalya’da Po Ovası’ndan sonra Dünya’nın en verimli üçüncü ovası olan Çukurova’nın, Adana’nın önümüzdeki 25 yıl içerisinde çölleşeceğine, evet çölleşeceğine vurgu yapıyorlar. Bunu aklımızın ucundan bile geçirmek istemeyiz, ama uzmanların, akademisyenlerin öngörüsü böyle. Bunun içindir ki, ülkemizin kuraklığa, susuzluğa, çölleşmeye bürünmemesi için şimdiden önlemlerimizi almak zorundayız. Yoksa önümüzdeki yıllarda, ne bu tür festivallerimiz kalır ne de ürün ekecek toprağımız.